Museu da Gastronomia Maranhense é reinaugurado nesta quinta-feira em São Luís

Espaço cultural passou por quatro meses de reforma estrutural e volta a receber visitantes com melhorias na estrutura e programação gastronômica especial

O Museu da Gastronomia Maranhense será reinaugurado nesta quinta-feira (13), após passar por um processo de reforma estrutural que durou cerca de quatro meses. O espaço, considerado um dos equipamentos turísticos mais importantes da capital na área cultural e gastronômica, volta a receber moradores e visitantes com uma estrutura totalmente revitalizada.

De acordo com o secretário municipal de Turismo de São Luís, Saulo Santos, a reforma contemplou melhorias em diversos aspectos do prédio. Entre as intervenções realizadas estão a recuperação estrutural, nova pintura, ajustes na parte hidráulica, sinalização renovada, além da instalação de novos sistemas de climatização e iluminação em LED.

“O museu passou praticamente quatro meses em um processo de reforma completo para que possamos entregar à população e aos visitantes um equipamento turístico ainda mais qualificado. Ele retorna repaginado, com ambiente mais iluminado e adequado para a apreciação do acervo”, destacou o secretário.

O museu é o único equipamento temático do Maranhão dedicado exclusivamente à gastronomia. O espaço apresenta um panorama da formação da culinária maranhense e está dividido em cinco áreas temáticas que conduzem o visitante por diferentes aspectos da cultura alimentar do estado.

A primeira área, chamada “Banquete”, apresenta as influências europeias, indígenas e africanas na formação da gastronomia maranhense. Já o segundo ambiente aborda a relação entre as festas populares e a culinária, destacando tradições ligadas ao Festa do Divino Espírito Santo e aos festejos juninos, com referências a alimentos típicos como mingaus, doces e licores.

O percurso também inclui um espaço inspirado no mercado de produtos regionais, com itens como farinha, camarão seco e licores artesanais. Outro setor aborda a influência das marés na culinária local, evidenciando a importância dos frutos do mar. Já a “Casinha da Roça” valoriza ingredientes típicos da terra, como bacuri, babaçu e outras frutas regionais.

Além disso, o museu apresenta um espaço dedicado aos festivais gastronômicos do estado, destacando eventos que unem cultura, tradição e culinária, como festivais da melancia, do abacaxi, do coco e da juçara, que também contribuem para movimentar o turismo regional.

A programação de reinauguração inclui ainda uma degustação de produtos da gastronomia local, prevista para as 15h, com a participação dos chefs Chef Gopa e Raquel, além da presença da empresa Paladino, que apresentará chocolates produzidos no Maranhão.

Com a reabertura do espaço, a Prefeitura de São Luís busca fortalecer o turismo cultural e gastronômico da cidade, valorizando a rica diversidade culinária maranhense e ampliando as opções de visitação no centro histórico da capital.