Ramiro’s Praia é o grande campeão do Festival Brasil Sabor 2026 no Maranhão

Evento reforça valorização da gastronomia local e reúne público, chefs e especialistas em uma grande celebração culinária

O Festival Brasil Sabor é uma das principais iniciativas de valorização da gastronomia nacional, promovida pela Abrasel, com o objetivo de impulsionar o setor de alimentação fora do lar, estimular as economias locais e dar visibilidade aos bares e restaurantes de todas as regiões do país. Nesta edição, o evento chega à sua 20ª edição com o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”, reforçando a conexão entre gastronomia, identidade cultural e os sabores que representam o Brasil.

No Maranhão, a edição de 2026 foi marcada por uma primeira etapa de grande diversidade e riqueza de sabores, reunindo 14 restaurantes participantes, que apresentaram criações exclusivas para o festival. Durante esse período, o público pôde conhecer e experimentar pratos escolhidos especialmente para a competição, fortalecendo a valorização da gastronomia local.

Após a etapa inicial, que contou com votação popular e avaliação de júri técnico, três restaurantes se destacaram e avançaram para a final: Ramiro’s Praia, com o prato Camarão Crocante; Sukaí Culinária Oriental, com o Lombo de Porco ao Molho Agridoce; e Bodega 19 (unidade Vista Mar), com a Banana de Sol Sabor. A decisão foi levada para uma grande final ao vivo, reunindo público, participantes e especialistas.

A final foi realizada em formato presencial, onde os três restaurantes finalistas prepararam novamente seus pratos para avaliação de um júri técnico especializado. O evento também contou com a participação especial do chef Rafael Bruno, destaque e vice-campeão na ICC Brasil, e de José Roberto (Caju), vencedor do MasterChef Brasil 2024, que contribuíram com sua expertise na análise das criações. Além disso, o público presente teve a oportunidade de degustar os pratos finalistas, tornando o momento ainda mais interativo e democrático.

Após uma disputa acirrada, o Camarão Crocante, do restaurante Ramiro’s Praia, conquistou o paladar dos jurados e foi eleito o grande vencedor do Festival Brasil Sabor 2026 no Maranhão. O estabelecimento já havia se destacado na primeira etapa, ao conquistar o título de melhor restaurante na votação popular, consolidando sua performance ao longo de toda a competição.

O resultado reforça o potencial da gastronomia maranhense e o papel do Brasil Sabor como plataforma estratégica para promoção dos talentos locais e fortalecimento do setor.

Serviço:

Festival Brasil Sabor 2026

Realização: Abrasel Seccional Maranhão

Patrocínio Nacional: Ambev

Patrocínio Prata: Sicredi

Apoio Divulgação: Museu Gastronomia Maranhense

Apoio: Tramontina e Golden Shopping Calhau

Apoio Solidário: Instituto Antônio Brunno

Site: brasilsabor.com.br

Informação: ABRASEL