Rota Rural Cuxá com Juçara começa a ganhar forma na Zona Rural de São Luís

Iniciativa conecta Maracanã e Cajupari e aposta em natureza, gastronomia, cultura e vivências comunitárias para ampliar a oferta turística da capital

São Luís pode ganhar um novo roteiro capaz de revelar uma face da cidade ainda pouco conhecida até mesmo por muitos ludovicenses. A Rota Rural Cuxá com Juçara está em processo de construção e pretende conectar experiências, propriedades e comunidades da Zona Rural, tendo inicialmente o Maracanã e o Cajupari como territórios protagonistas.

Neste domingo (6), a primeira etapa das visitas técnicas aconteceu no Maracanã. A agenda contou com a participação do secretário municipal de Turismo de São Luís, Saulo Santos; Jean Rousseau, da Secretaria Municipal de Turismo; e Roseane Maia, consultora credenciada do Sebrae. Também participaram o jornalista e turismólogo Reginaldo Cazumbá, Eveline e a pequena Mariana.

A programação faz parte do trabalho de estruturação da rota, desenvolvido no âmbito do Cidade Empreendedora, e busca identificar, organizar e integrar empreendimentos e experiências com potencial para receber visitantes.

Segundo Roseane Maia, seu trabalho está voltado justamente para a governança e articulação entre os empreendimentos que poderão compor o roteiro.

“Estou na construção desse roteiro da rota rural, Cuxá com Juçara, fazendo essa governança e alinhando com os sítios”, explicou a consultora.

O próprio nome traduz a essência da proposta: a juçara está ligada ao Maracanã, enquanto a vinagreira, base do tradicional arroz de cuxá, representa o Cajupari.

Maracanã abre as portas para o turismo rural

A programação prevista para o primeiro dia incluiu empreendimentos como Sítio Maracanã, Parque da Juçara, Sítio Fênix, Sede do Boi da Maracanã e Sítio Pantanal, além de outros espaços que deverão receber visitas posteriormente.

Durante o percurso foi possível perceber diferentes possibilidades de aproveitamento turístico. Há propriedades com piscina, campo de futebol, quadra de vôlei, áreas para acampamento e convivência, além de uma grande diversidade de árvores frutíferas.

No Sítio Maracanã as carpas dão um colorido diferente

Manga, jaca, limão, acerola, caju, ananás, pequi, bacuri, atemoia, buriti e, naturalmente, a juçara estão entre os frutos encontrados nos quintais e áreas verdes visitadas.

Sítio Fênix reúne juçaral, nascentes e área de brejo

Outro ponto de destaque no roteiro é o Sítio Fênix, que reúne importantes atrativos naturais da zona rural de São Luís. A propriedade possui um dos maiores juçarais nativos da região, além de área de brejo, nascentes e olhos d’água que ajudam a compor uma paisagem de grande potencial para atividades de turismo rural e de natureza.

Entre as experiências que poderão ser incorporadas ao roteiro está uma trilha por dentro do juçaral, permitindo ao visitante conhecer de perto a vegetação e a relação da propriedade com os recursos hídricos.

Durante o percurso pela área de brejo, também é possível chegar a pontos onde a água brota naturalmente do solo.

A extensão do juçaral é um dos diferenciais do Sítio Fênix. A área segue pela parte posterior da propriedade e forma um ambiente propício para caminhadas, contemplação da natureza e experiências relacionadas à cultura da juçara, produto fortemente associado à identidade da zona rural de São Luís.

São elementos aparentemente simples, mas que, organizados como experiências, podem aproximar o visitante da vida rural, da produção local e da relação das comunidades com a terra.

No Pantanal, natureza e tradição

Um dos pontos marcantes da visita foi o Sítio Pantanal, de Iara Pontes e Valdivan Pontes. O espaço reúne características que favorecem atividades de turismo de natureza e de experiência, com trilhas, áreas de juçaral, banho de rio e contato direto com a vegetação.

O sítio possui ainda uma nascente e um braço do Rio Maracanã, compondo um ambiente que pode associar lazer, contemplação e educação ambiental.

A juçara assume papel central. Mais do que simplesmente oferecer o produto ao visitante, a proposta permite conhecer sua relação com a comunidade e vivenciar formas tradicionais de preparo.

Do pilão para a mesa

E foi justamente a juçara que proporcionou um dos momentos mais especiais do primeiro dia.

Ao final da visita, o grupo participou do preparo tradicional do fruto, utilizando um pilão de madeira para extrair a polpa da juçara. Uma atividade simples, mas carregada de memória, identidade e saberes transmitidos entre gerações.

Depois veio outro componente essencial do turismo rural: a comida. O grupo almoçou uma saborosa galinha caipira e, em seguida, degustou a própria juçara que havia ajudado a preparar.

Do fruto colhido no território ao pilão e, finalmente, à mesa, a atividade mostrou na prática o potencial do turismo de experiência: o visitante deixa de ser apenas espectador para participar do cotidiano e conhecer os saberes de quem vive no lugar.

Segunda etapa será no Cajupari

A construção da Rota Rural Cuxá com Juçara não termina no Maracanã. Nesta segunda-feira (7), as visitas técnicas seguem para o Cajupari, onde a vinagreira passa a ocupar o centro da narrativa.

A programação prevê passagem pelo Aconchego da Gorda, Sítio e Piscicultura Elisa Maria, propriedades dos senhores Severino, Raimundo e Pedro e Chácara Fazendinha, ampliando o levantamento das experiências que poderão fazer parte do futuro roteiro.

A ideia é construir uma conexão entre os dois territórios a partir daquilo que possuem de mais autêntico. De um lado, o Maracanã, historicamente associado à juçara; do outro, o Cajupari e a vinagreira, ingrediente indispensável de um dos maiores símbolos da cozinha maranhense, o arroz de cuxá.

Uma São Luís além dos cartões-postais

A iniciativa abre caminho para diversificar a experiência de quem visita São Luís. A capital reconhecida pelo Centro Histórico, azulejos, praias, reggae e manifestações populares também possui uma extensa Zona Rural onde sobrevivem modos de vida, sabores, paisagens e conhecimentos que podem ganhar protagonismo no turismo.

Para chegar ao mercado como produto turístico, naturalmente, será necessário avançar na estruturação dos empreendimentos, qualificação, segurança, acesso, capacidade de atendimento, preservação ambiental, comercialização e integração entre os participantes.

Mas a primeira visita já mostrou que o principal elemento existe: autenticidade.

A Rota Rural Cuxá com Juçara começa justamente daí. Não pretende criar artificialmente uma atração, mas transformar em experiência turística aquilo que o Maracanã e o Cajupari já possuem em seu cotidiano.

Entre juçarais, vinagreiras, rios, sítios, comida feita no fogão e saberes compartilhados por seus moradores, uma outra São Luís começa a entrar no mapa do turismo — uma São Luís rural, acolhedora e cheia de histórias para contar.