Setor de bares e restaurantes no Maranhão apresenta sinais de recuperação, aponta pesquisa da Abrasel

O setor de alimentação fora do lar no Maranhão vive um momento de retomada, ainda que cercado por desafios estruturais. É o que revela a pesquisa realizada pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) entre os dias 15 e 23 de setembro, que traçou um panorama da situação econômica de bares e restaurantes no estado.

Desempenho em agosto

Os dados mostram um cenário de recuperação no mês de agosto. Do total de empresas entrevistadas, 44% registraram lucro, enquanto 38% ficaram em situação de estabilidade (sem lucro ou prejuízo). Apenas 17% apontaram prejuízo.

Faturamento e inflação

Na comparação entre agosto e julho, o comportamento do faturamento foi marcado pela cautela: 41% mantiveram estabilidade, 35% tiveram queda e somente 23% registraram aumento.

Em relação à inflação dos últimos 12 meses, o setor revelou dificuldade em repassar custos. Mais da metade (52%) dos estabelecimentos conseguiu reajustar preços apenas dentro ou abaixo da inflação. Outros 38% não conseguiram fazer nenhum reajuste, e apenas 10% aplicaram aumentos acima do índice inflacionário.

Endividamento preocupa

Apesar da retomada, o endividamento segue como um dos principais obstáculos. Segundo a pesquisa, 38% das empresas ainda possuem dívidas em atraso, sobretudo com tributos. Entre os débitos mais recorrentes, estão:

• Impostos Federais: 83%

• Impostos Estaduais: 56%

• Empréstimos Bancários: 39%

Perspectivas

Para a presidente da Abrasel no Maranhão, Camila Di Minda, os números confirmam que o setor está em trajetória de recuperação, mas reforçam a necessidade de atenção especial à gestão de custos e à regularização tributária.

“O setor de bares e restaurantes é fundamental para a economia e para o turismo do Maranhão. Apesar das dificuldades com inflação e dívidas, os dados demonstram que estamos avançando, e a expectativa é de um cenário cada vez mais positivo nos próximos meses”, destacou Camila.