Walter Abelha: o guardião do mel e das trilhas da Chapada das Mesas

Ex-bancário e apaixonado pela natureza, Walter Cruz Moreira é referência em apicultura, meliponicultura e turismo ecológico no Cerrado maranhense

Na cidade de Carolina, no sul do Maranhão, em plena Chapada das Mesas, vive uma figura lendária que há décadas dedica sua vida a duas grandes paixões: as abelhas e a natureza. Estamos falando de Walter Cruz Moreira, mais conhecido como Walter Abelha, um ex-bancário que trocou os escritórios de São Luís pelas trilhas, floradas e colmeias do Cerrado.

Há 37 anos, Walter conduz um trabalho admirável de apicultura e meliponicultura, sendo reconhecido como um dos principais nomes do setor na região. Seu apiário, localizado no Alto da Serra, dentro do Parque Nacional da Chapada das Mesas, abriga diversas espécies de abelhas com e sem ferrão, que produzem um mel rico em sabores, aromas e propriedades medicinais.

O sabor do Cerrado em cada gota

De acordo com Walter, a região de Carolina tem uma das maiores floradas do Brasil, com até 25 floradas diferentes em um único mês. Espécies como piquí, melosa, mororó, assa-peixe, vassoura de botão, cabeça de velho e fava de bolota conferem ao mel sabores únicos e inconfundíveis, que refletem toda a biodiversidade do Cerrado.

Entre os mais valorizados está o mel amargo da fava de bolota, uma árvore nativa com diversas propriedades medicinais. Outro destaque inovador é o mel no favo produzido diretamente dentro do vidro — uma técnica criada por Walter em 2018. Nela, uma lâmina de cera é inserida no frasco e as próprias abelhas constroem o favo e armazenam o mel, criando um produto sofisticado e de alto valor agregado.

Turismo ecológico e Rota do Mel

Além da produção artesanal de mel, Walter também desenvolveu a Rota do Mel, uma experiência única de turismo ecológico e educativo. Visitantes podem conhecer de perto o universo das abelhas, entender o manejo sustentável das colmeias, e ainda degustar diferentes tipos de mel em meio às paisagens deslumbrantes da Chapada.

E para quem busca aventura, Walter é um dos guias mais experientes da região. Ele conduz trilhas, revela cachoeiras escondidas e compartilha saberes ancestrais do Cerrado, tudo com um olhar sensível, sustentável e acolhedor.

Sustentabilidade como missão

Presença constante em eventos como a Agrobalsas, Walter é um defensor da preservação ambiental e do turismo consciente. Seu trabalho alia tradição, inovação e respeito ao meio ambiente, promovendo não só o desenvolvimento econômico local, mas também a educação ambiental e o fortalecimento das práticas sustentáveis.

Seja pela doçura do mel, pelas trilhas secretas ou pelas histórias que carrega, Walter Abelha é um verdadeiro símbolo da Chapada das Mesas. Uma figura que inspira, encanta e mostra que é possível viver em harmonia com a natureza – cuidando, ensinando e compartilhando saberes.